とんこつ トンコツ 肩骨 豚骨 豚肉 銘柄豚 三元豚 ホルモン 産直 業務用 サンプル 通販 宅配 加工 新潟県
 
TEL:025‐779‐2211(月-土 AM8:00-PM7:00)FAX:025‐779‐4595(24時間対応)
HOME
飲食店向け商品
自然食品店向け
商品紹介
これが魚沼の
健康豚
お取引の
流れ
サンプル
依頼
お見積
依頼
設備・
管理体制
お支払い・
送料
会社案内 ブログ サイト
マップ
Facebook日々投稿中!
担当 肉屋のせがれ 桑原一成 ●担当
肉屋のせがれこと
桑原一成
放射能不検出証明書→
商品の紹介
飲食店様向け商品
お試しセット お買い得 試食  お試しセット
ロース 三元豚 チャップ  ロース
肩ロース 三元豚 肩ロース 
バラ 三枚肉 ラフティー 三元豚  バラ
ホルモン モツ レバー タン ハツ ナンコツ かしら肉 ほほ肉 三元豚 新鮮ホルモン
モモ肉 三元豚 モモ 
トントロ 豚トロ ウデ 肩 三元豚 トントロ
ウデ
 
小間切れ 切落し 三元豚 小間切れ
挽肉 ミンチ 三元豚 挽肉
ヒレ肉 三元豚 ヒレ肉
背脂 ラード 三元豚 ロース背脂
豚骨 ゲンコツ げんこつ 三元豚 豚骨
三元豚 無添加 加工品 惣菜 デリ 手作りお惣菜
魚沼特産品 魚沼特産品
お買得 限定 訳あり 特価 お買得限定品
星長豆腐店 星長商店 栃尾名物 油あげ おぼろ豆腐 栃尾名産
油あげ・おぼろ
星長商店
豚骨(肩骨) 食品シート包装のちょっとしたお話し
豚骨(肩骨) 豚骨 とんこつ トンコツ
 豚骨(肩骨)
のちょっとしたお話しをご紹介します


担当 肉屋のせがれ 桑原一成 ●有限会社まきば
●担当 桑原 一成


食肉センター矢口先生からのアドバイス
 ホームページにゲンコツを掲載してからというもの、予想以上にご注文を頂きました。
 そこで、「ゲンコツ以外のいろんな部分の骨を掲載して、バリエーションを持たせてみよう。」と思い今回この「肩骨」も掲載しました。

 私が、豚について詳しく知りたい時は、豚肉入荷業者の「矢口先生」に教えを請います。

 「矢口先生。ホームページにトンコツを掲載しようと思うんだけど、ゲンコツ以外にどんな部位があるの?」

 すると矢口先生は、「いろいろあるこっつぉ〜!(意味:いろんな種類があるさ〜!)」と言って教えてくれた骨の1つがこの肩骨です。

 部分によっては、お肉が結構着いているので、「そのまま焼いたらスペアリブみたいになるのかな?」とも思いました。

 トンコツマニアの方、是非一度ご利用くださいませ。
HOME商品紹介これが魚沼の健康豚お取引の流れサンプル依頼お見積依頼設備・管理体制お支払い・送料会社案内ブログサイトマップ
有限会社 まきば

〒949−7226 新潟県南魚沼市山崎新田1000番地7
TEL:025−779−2211  FAX:025−779−4595
ロース肉ピーン 1.整形 2.冷凍 3.スライス 4.袋詰め 5.真空 6.金属探知機 7.検品 8.完成