白生モツ 豚肉 銘柄豚 ブランド豚 ホルモン 専門店 産直 業務用 魚沼 もつ サンプル 通販 宅配 三元豚 新潟県
 
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担当 肉屋のせがれ 桑原一成 ●担当
肉屋のせがれこと
桑原一成

※牛ホルモンはサンプル
対象外となります
放射能不検出証明書→
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肩ロース 三元豚 肩ロース 
バラ 三枚肉 ラフティー 三元豚 バラ
ホルモン モツ レバー タン ハツ ナンコツ かしら肉 ほほ肉 三元豚 新鮮ホルモン
 ― 鮮度抜群ホルモン流通
1.食肉センターへ出発
2.食肉センターへ到着
3.積み込み
4.これぞ新鮮豚モツ
5.工場に到着 
モモ肉 三元豚 モモ 
トントロ 豚トロ ウデ 肩 三元豚 トントロ
ウデ
 
小間切れ 切落し 三元豚 小間切れ
挽肉 ミンチ 三元豚 挽肉
ヒレ肉 三元豚 ヒレ肉
背脂 ラード 三元豚 ロース背脂
豚骨 ゲンコツ げんこつ 三元豚 豚骨
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白生ホルモン(大腸・小腸・ガツ ミックス)(冷凍・真空パック)
いつでも新鮮! いつでも美味しい!
白生モツ ホルモン もつ


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※定期購入をご検討の業者様、飲食店様、
担当桑原↓までお気軽にご相談ください。
販売価格・ロット 【1パックロット価格】
1.000円(税込1.080円)/kg
【10パックロット価格】
9,000円(税込9.720円)/10パック
900円(税込972円)/kg
生産地 新潟県魚沼地域主体
形態 真空袋包装
荷姿 1kg/袋
サイズ 1kg/袋
賞味期限 90日間(冷凍)
※解凍後は素早くご利用ください
納期/発送体制 受注より最短翌日
お支払い方法
・送料

約14kgまで1梱包料金出荷
納入実績 和食料理店様・高級居酒屋様
担当 肉屋のせがれ 桑原一成 ●有限会社まきば
●担当 桑原 一成
参考メニュー 焼肉、煮込み、等
備考 処理してすぐの真空冷凍
原材料 豚の大腸・小腸・ガツ(胃)
魚沼グルメ 豚白生ホルモン美味しさの秘密
■白生ホルモンができるまでの工程をご紹介
■魚沼人の愛する食べ方「モツ焼き」のご紹介
■フライパン調理でのおいしい食べ方を紹介
 商品特徴

 食肉センターで処理したばかりの新鮮なホルモンを新鮮なうちに下処理、洗浄。
 真空包装・急速凍結によりいつまでも新鮮そのままの品質を保ちます。
 魚沼の冷たく澄んだ井戸水で洗い上げることで、鮮度を保ち臭みもなくなります。
 網焼き(特に炭火は絶品)、煮込みにしておいしく召しあがりください。
 

 和食料理店様・高級居酒屋様で主にご利用いただいております。

 
豚 ホルモン モツ 腸
◎洗ったホルモンはキレイなピンク色 ◎処理したばかりのホルモンのかたまり

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有限会社 まきば

〒949‐7226 新潟県南魚沼市山崎新田1000番地7
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ロース肉ピーン 1.整形 2.冷凍 3.スライス 4.袋詰め 5.真空 6.金属探知機 7.検品 8.完成