試食

社長密着取材の動画を見たら
その社長さんがおそらく自分と同い年で
成果は天と地、宇宙と地底くらいの差があって
その人の一日密着取材という内容で
その社長さんも筋トレを継続していてその継続
期間３０年といっていて自分より３、４年長かった
から負けてられるかと今日の筋トレちょっと気合い
入った桑原です。

昨日も試作品の試食を行いました。
（その前もしたんですけど、常に短時間で凝縮して
行うんで写真撮り忘れることしばしば）

ご覧の通り、肉巻き勢ぞろいです。
肉巻きはとっても時間がかかる主商品です。
人手不足のこの時代、肉巻を提案するには人手の確保が
最重要課題です。
おかげさまで４月より２名仲間が増えること、またまきば
でお仕事してくれている仲間が友人を紹介頂けるという
幸運が重なり今回思い切って肉巻き商品の提案させて頂いて
います。

さらに、この手間ひまのかかる肉巻きを今回「煮ちゃいました♪」
お客様から肉巻きを煮た商品を作ってほしいとのご要望を頂いた
瞬間は（無理でしょ・・・）と思いました。
ということは、他社さんも同じ事を考えるはずなのでチャレンジ
するぞ！と決めました。

作るのが難しい商品だからでしょう。
ご採用確率がとても高い。
よって、今度すべきことはいかにして作業効率を上げるか、一緒
にお仕事をしてくれる仲間に集まって頂くか

商品開発、営業、作業性向上、仲間に集まって頂く
どれが大事でなくてどれも大事（比率はあるけど掛け算ですから）。